L'Art de la
Table Dorée
Une expérience gastronomique unique au cœur de Paris — où chaque plat raconte une histoire et chaque repas devient un souvenir inoubliable.
2 Étoiles Michelin
Depuis 2008
Gault & Millau
18/20
Fondé en
1987
Cave d'Exception
+800 Références
Une Passion Transmise de Génération en Génération
Fondé en 1987 par le Chef Henri Beaumont, La Table Dorée est né d'une vision simple : offrir une gastronomie française authentique dans un cadre d'exception. Pendant trente-six ans, ce lieu est devenu une institution parisienne reconnue dans le monde entier.
Aujourd'hui, sous la direction du Chef Lucas Beaumont, nous perpétuons cet héritage avec créativité et passion. Chaque assiette est composée des meilleurs produits de saison, sourcés auprès de producteurs locaux engagés dans une agriculture responsable.
36
Années d'Excellence
2
Étoiles Michelin
800+
Références de Vins
“La cuisine, c'est l'art de transformer des ingrédients simples en émotions extraordinaires.”
Chef Lucas Beaumont
Chef Exécutif & Propriétaire
Une Carte Pensée pour l'Exception
Découvrez nos plats signature, élaborés avec les meilleurs produits de saison et servis dans un souci de perfection absolue.
Filet de Bœuf Rossini
Bœuf Wagyu A5, escalope de foie gras poêlée, sauce Périgueux à la truffe noire, gratin dauphinois à l'ancienne
Homard Bleu Breton
Homard de Bretagne, bisque de crustacés à la verveine, fenouil confit, beurre blanc au Champagne
Ris de Veau Croustillant
Ris de veau de lait, morilles sauvages, jus corsé au Madère, purée de céleri à l'huile de noix
L'Élégance à Chaque Instant
Plongez dans l'atmosphère unique de La Table Dorée — de notre cuisine ouverte à notre salle lumineuse.
Création culinaire signature de La Table Dorée
Salle principale de La Table Dorée
Table dressée avec élégance
Plat signature du Chef Beaumont
Cuisine ouverte en action
L'Avis de Nos Convives
Des expériences inoubliables partagées par nos clients du monde entier.
“Une expérience transcendante. Chaque plat est une œuvre d'art, la salle irradie l'élégance et le service est d'une attention rare. La Table Dorée est sans doute le meilleur restaurant que j'aie jamais fréquenté.”
Sophie M.
Cliente fidèle depuis 2015
“Words fail to describe this experience. From the moment we entered to the last bite of dessert, everything was perfection. Chef Beaumont's foie gras is simply life-changing.”
James W.
Visiteur de Londres
“Nous célébrions nos 10 ans de mariage. La Table Dorée a dépassé toutes nos attentes. L'attention aux détails, la cuisine, l'ambiance... Un souvenir que nous n'oublierons jamais.”
Clara & Antoine D.
Anniversaire de mariage
“In my thirty years as a food critic, very few restaurants have left me speechless. La Table Dorée is one of them. A masterclass in French gastronomy.”
Hiroshi T.
Critique gastronomique, Tokyo
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